Здравствуйте уважаемые читатели!
Сегодня мы хотим вас познакомить, с интересным и познавательным обзором книг о Японии.
Япония — это большая группа островов на восток от России, дальше Владивостока и южнее Сахалина. Это высокотехнологичное государство с самой высокой продолжительностью жизни человека в мире с особенной культурой и традициями. Здесь развито направление экскурсионного туризма.
Давайте попробуем разобраться, чем же Страна восходящего солнца заслужила столь пристальное внимание к себе. Сделать это будет проще, ознакомившись с краткой информацией о ее расположении, политической системе, обществе и других важных моментах.
География
В состав Японии входят почти семь тысяч островов. Тем не менее, 97% площади занимают четыре наиболее крупных из них – Хонсю, Кюсю, Сикоку и Хоккайдо.
На многих островах есть потухшие и действующие вулканы. Из-за этого проживание там не представляется возможным, так что, несмотря на общую площадь в 388 тысяч квадратных километров, в Японии наблюдается острая нехватка территорий для строительства и сельского хозяйства.
Страна окружена водой со всех сторон, благодаря чему у местных жителей нет недостатка в морепродуктах. В то же время, такое расположение заставляет опасаться цунами и землетрясений. Природные катаклизмы – это одна из главных проблем страны, ведь их практически невозможно предотвратить.
Интересный факт: Самой высокой точкой Японии является гора Фудзияма (3776 метров).
Климат Японии
Согласно википедии, в Японии сразу шесть климатических зон. На архипелаге Рюкю, например, наблюдается субтропический климат, характерными особенностями которого являются мягкая зима (можно сказать, что она тут отсутствует) и наличие сезона дождей. Остров Хоккайдо в свою очередь удивляет беспрецедентно малым количеством полных солнечных дней (их в году примерно 17-20) и среднегодовой температурой в +8 градусов по Цельсию. Таким образом, можно поселиться как в городах с «вечным летом», так и в регионах, где не обойтись без теплой одежды. Однако от осадков нигде не спрятаться, их в Японии выпадает очень и очень много.
Интересный факт: Многие считают, что лучшим моментом для посещения Японии является начало апреля – именно в это время весна вступает в свои права и повсюду начинает цвести сакура.
Население Японии
Население Японии в 2020 году составляет 125 миллионов 790 тысяч человек. Но власти обеспокоены тем, что смертность превышает рождаемость, а молодые люди не стремятся вступать в брак и обзаводиться детьми. Согласно самым пессимистичным прогнозам, к 2050 году в стране будет жить всего 90 миллионов человек. Чтобы не допустить такого развития событий, разрабатываются программы, направленные на стимулирование роста рождаемости. В то же время, в Японии практически нет беженцев и переселенцев из других стран. Иностранцы обычно приезжают сюда в качестве туристов или в рабочие командировки, после чего отправляются на родину.
Население Японии Интересный факт: Япония славится своими долгожителями. Мужчины тут в среднем живут 79 лет, а женщины и вовсе 86 лет.
История Японии
Об истории Японии можно рассказывать очень долго, но мы попробуем сделать это кратко, выделив наиболее значимые моменты. Считается, что острова, входящие в состав Японского архипелага, были заселены порядка 42 тысяч лет назад. Древние японцы занимались охотой, рыбалкой и собирательством, но в отличие от жителей других регионов не вели кочевой образ жизни. Причина проста – пространство для перемещения было ограничено площадью конкретного острова. Японское государство в современном его виде было образовано в 250 году нашей эры. А к середине тысячелетия по стране начал распространяться буддизм, во многом сформировавший местную культуру, дошедшую до наших дней практически в первозданном виде. Но не все было гладко. Стране пришлось пройти как через период феодальной раздробленности, так и через войны (сначала гражданские, а потом и с другими странами). Последним же на данный момент поворотным моментом в истории Японии по праву может считаться Вторая Мировая Война. Точка в ней была поставлена сбросом атомных бомб на Хиросиму и Нагасаки. После этого власти Страны восходящего солнца приняли капитуляцию, а через пару лет и пацифистскую конституцию. С тех пор Япония постепенно начала наращивать свое влияние в мировой экономике, демонстрируя впечатляющий рост в самых разных сферах.
Для подробного ознакомления с историей Японии, предлагаем вам обзор книг по данной теме
Дил У. Япония: Средние века и начало Нового времени: [энциклопедический справочник]. Москва, 2011 (Библиотека мировой истории)
Настоящая книга представляет собой введение в историю японского Средневековья и начала Нового времени. Военные правители и религиозные вожди, богатые торговцы и непокорные крестьяне, культурные новаторы и другие люди формировали Японию Средневековья и Нового времени. Их дела и идеи легли в основу того, что мы сейчас воспринимаем в качестве традиционной японской культуры. Энциклопедический справочник знакомит читателей с культурными, социальными, политическими, историческими и повседневными событиями жизни Японии и элементами материальной культуры того времени. Текст обогащают карты и фотографии, делая его понятным и доступным пособием для всех интересующихся историей
Танака Т. Япония: полная история. Москва, 2022 (История на пальцах)
Тайдзи Танака увлекательно рассказывает об истории Японии. Все значительные события, важные персонажи и периоды — таинственная эпоха Хэйан — время красавиц в тысячей рукавов, революция Мейдзи и японское экономическое чудо XX века. Далекая страна станет ближе и понятнее каждому.
Медицина в Стране восходящего солнца
В Японии едва ли не лучшее медицинское обслуживание во всем мире. Главным подтверждением того факта, что система здравоохранения в Японии справляется со своей работой, служит впечатляющая продолжительность жизни у местного населения. Женщины здесь живут в среднем 86 лет, в то время как мужчины примерно 79 лет. Согласитесь, показатели более чем впечатляющие и даже европейским странам до такого весьма далеко.
Большая часть японских клиник при этом являются частными учреждениями, таких здесь примерно 80%. Такие клиники контролирует государство и именно оно устанавливает тарифы на лечение, за счет этого отличия между государственными и частными медицинскими учреждениями практически нивелируются. Даже врачи частных клиник остаются государственными служащими и заработную плату им начисляет именно государство.
Кстати, стоимость амбулаторного и стационарного лечения не отличается друг от друга. В Японии сейчас очень активно развиваются те отрасли медицины, в которых невозможно обойтись без высоких технологий. Например, диагностика заболеваний, кардиология, онкология, стоматология и так далее.
Лечиться в местных больницах не дешево, но и качество будет соответствующим. Все клиники оснащены современным оборудованием, по количеству аппаратов для проведения диагностики в расчете на миллион жителей, Япония занимает твердое первое место во всем мире.
Японская медицина отличается также индивидуальным подходом к каждому больному и составлением грамотного графика лечения. Также больницы часто находятся неподалеку от бальнеологических курортов, что позволяет проводить общее оздоровление организма и увеличить число полезных процедур.
О загадках японского долголетия и инновационных методах японской медицины, вы можете прочитать в данной подборке книг
Кода М. Сила растительного питания: японская оздоровительная диета. Санкт-Петербург [и др.], 2021 (Серия «Советы врача»)
После работы нет сил заняться домашними делами? Из-за перекусов боли в животе стали ежедневными? Тонете в противоречивой информации о правильном питании и не можете разобраться, какие продукты стоит есть, а какие нет?
«Сырая пища обладает колоссальной силой для улучшения здоровья», — уверен Мицуо Кода, пятый президент Японского общества общей медицины, доктор медицинских наук, известный ученый и эксперт в области растительного питания.
В этой книге вы найдете аргументы в пользу растительной диеты. Доктор Кода делится теоретическими основами сыроедения и рассказывает 22 вдохновляющие истории избавления от страшных диагнозов.
Узнайте, как правильно питаться, чтобы:
— продлить молодость;
— прожить долгую и счастливую жизнь;
— попрощаться с болезнями;
— оставаться здоровым и энергичным.
Система здоровья Кацудзо Ниши. — 2002
Знаменитая Система здоровья Кацудзо Ниши — это не просто комплекс правил и упражнений, это целая философия. Элементы древнегреческих и древнеегипетских медицинских практик, методов тибетской, китайской, филиппинской медицины и йоги были объединены японским ученым в целостную, законченную, самодостаточную систему, суть которой — жизнь согласно законам природы. Эта Система поистине чудодейственна, но овладеть ею может каждый.
Уилкокс Б. Д. Почему японцы не стареют: секреты Страны восходящего солнца. Москва, 2018 (Новый образ жизни)
Книга знакомит читателей с результатами 25-ти летнего исследования образа жизни и состояния здоровья самых долгоживущих людей на Земле — жителей Окинавы. Анализируются причины их долголетия и сохранения здоровья и бодрости в глубокой старости, включая все аспекты — от режима питания и физической активности до духовных устремлений и социальных контактов.
Японская кухня
Японская кухня одновременно прекрасна и загадочна, привлекательна и непонятна – как и вся Страна восходящего солнца. Самые известные в нашей стране восточные блюда – суши, сашими и роллы. Впрочем, только ими кухня Дальнего востока не исчерпывается. Японцы готовят вкуснейшую лапшу, делают оригинальные блюда из даров моря и разных сортов мяса.
Особенности японской кухни
Японская еда – это не просто пища для тела, но наслаждение для глаз. Кухня Страны восходящего солнца:
- требует трепетного отношения к форме, окраске;
- включает понятие сезонности и уместности погоде и периоду года;
- ставит в центр естественный вкус и вид ингредиентов;
- сервируется небольшими порциями и маленькими кусочками, которые можно есть палочками, руками;
- обязательно включает зеленый чай, сопровождающий основную еду.
Традиционные блюда готовят из свежих продуктов, избегая продолжительно хранящейся пищи (исключение – соусы, рис). Многие рецепты включают морские дары.
Важная особенность Дальневосточной кухни – ассоциация пищи и времени года. Каждому сезону соответствует набор деликатесов. Учет этой ассоциации столь же важен, как и использование только свежих продуктов. Например, осенью для супа морковь нарезают в форме кленовых листьев, а весенние десерты украшают цветами сакуры.
Японские блюда нельзя назвать тяжелыми. Пища сервируется маленькими порциями. Большая часть традиционных продуктов – низкокалорийные. Впрочем, голод не угрожает: к столу подают одновременно большое разнообразие блюд и закусок, поэтому каждый уйдет сытым. В прежние времена аристократическая трапеза включала до 20 перемен, причем классическое разделение на горячее, холодное, суп, второе, десерт не применяется. Японцы выделяют начало, середину и завершение трапезы. Порядок употребления – на усмотрение обедающего.
Если вы любите кухни разных стран, а особенно Японии, тогда советуем прочитать книги о секретах приготовления японских национальных блюд и десертов.
Ямагути А. Японская кухня: все секреты приготовления: [12+]. Ростов-на-Дону, 2015 (Серия «Вкусные штучки»)
Во всем мире японская кухня считается эталоном здорового питания. Как известно, японцы готовят только из свежих продуктов, поэтому каждое блюдо становится частью природного цикла, продолжением мысли о вечной смене времен года.
На страницах книги вы найдете самые лучшие рецепты японской кулинарии. Вкусные и полезные салаты из морепродуктов и водорослей, курица под соусом терияки, аппетитные блинчики дораяки и дайфуку — все эти, а также многие другие кушанья вы приготовите без труда, воспользовавшись рецептами, представленными в этой книге.
Сладкова З. Загадки восточной кухни. Ростов-на-Дону, 2015 (Серия «Вкусные штучки»)
В этой книге собраны рецепты загадочных и по-настоящему экзотических кухонь мира. Блюда из мяса, рыбы, овощей, необычные супы и причудливые закуски. Что-то может показаться вам очень пряным и острым, что-то отличается нежным и изысканным вкусом. Удивите своих родных и близких загадочными блюдами Востока!
Япония — быстроразвивающаяся страна с сохранением многовековых устоев и традиций. Она загадочная, неповторимая и очень творческая. Здесь множество старинных техник в рукоделии используется и по сей день, а готовые изделия не только привлекательны, но и несут глубокий символический смысл. Некоторые из техник похожи на классические, распространенные по всему миру, какие-то не имеют аналогов, но все же популярны, а некоторые и вовсе остались востребованными лишь в пределах своей родины.
Особенности характера и национальной психологии японцев, вы можете узнать из наших книг
Кавашима Р. Тренируй свой мозг: японская система развития интеллекта и памяти. Москва [и др.], 2016 (Сам себе психолог)
Кавашима Р. Японская система развития интеллекта и памяти: [программа «60 дней»]. Санкт-Петербург [и др.], 2013 (Серия «Сам себе психолог»)
Японская мифология и фольклор
Миямори А. Подвиги самураев. Истории о легендарных японских воинах. Москва, 2018
Дэвис Х. Мифы и легенды Японии. Москва, 2014
Ответственный: Сенаторова Н. А.
